|
|
Fattoria San Giuliano
Vingården "San Giuliano" ligger på det historiske højdedrag San Giuliano, der hæver sig over byen Neive. Neive ligger nordøst for og tæt på byen Alba og syd for Asti. Lige i hjertet af Barbera-Barbaresco- og Moscatoområdet i Piemonte. Markerne, ca. 7 ha., vender mod sydøst - syd - sydvest, hvilket er optimalt for druernes udvikling og modning. Fattoria San Giuliano, - er familieejet, og drives af Mariella og Giulio Pastura. Giulio Pastura er uddannet som ønolog, og har fra sin far fået den praktiske indfaldsvinkel til skabelse af nogle meget velsmagende vine. Hvilket både vine, marker og gårdens helt moderne produktionsanlæg og kældre bærer præg af.
Der dyrkes og fremstilles Arneis, Barbera, Barbaresco, Brachetto, Dolcetto og Moscato vine på San Giuliano. Det har i mange år resulteret i vine, der enten klacificeres som D.O.C. eller D.O.C.G. vine. Ad Libitum-Vine er meget tilfreds med at kunne præsentere hvidvine en række helt suverene røde vin samt to af "San Giuliano's" unike dessertvine - "Moscato D'Asti D.O.C.G. og "Piemonte Moscato Passito D.O.C. Vine der er skabt på baggrund af viden, dynamisk forædling, flid og kærlighed til vin.
Mariella og Giulio Pastura kan også byde på Agriturismo. I en række smukt istandsatte værelser kan man nyde en italiensk gæstfrihed uden sidestykke og i en vingårds rytme. Samtidigt ligger "Giulio Pastura" centralt for udflugter til Piemontes perler så som Alba, Asti og Barolo området. Ad Libitum-Vine skaber gerne kontakt til dette vidunderlige sted.
|
);)
);)
);)
);)
