Italienske vine

Der er så meget vi kan takke de gamle romere for, - blandt andet vinens udbredelse i hele det gamle romerrige. 
I århundreder dominerede de franske vine vinmarkedet. I dag er Italien verdens største vinproducent. I de sidste 60 år har de italienske vine undergået en markant og flot udvikling.
Gennem målrettet forædling og arbejde har producenter og indførelsen af nye klassificeri

ngsregler medført et gigantisk udvalg og udbud af kvalitetsvine.

Ydermere foregår der et stort udviklingsarbejde i de såkaldte "glemte druer"; så som f.eks Verdyzzo druen.

Italien blev som nation først samlet endeligt i 1870. Før bestod Italien af fyrstedømmer, mindre kongeriger og bystater, med forskellige traditioner, livsformer, klima- og geografiske forhold. At Italien har et så omfattende udbud af så mange og mangfoldige kvalitetsvine skyldes i høj grad dette.

Ad Libitum-Vine ser det som et af sine formål at kunne forøge livnydelsen og oplevelsen af de afbalancerede italienske mousserende og dessertvine. Derfor ser Ad Libitum-Vine det som en selvfølge at forhandle den Italienske Spumante, Prosecco, Birbet, Moscato D' Asti, Passito, Albana Dolce og forhåbentlig mange flere i fremtiden.

Vi ser frem til yderligere at kunne hjemtage mousserende - og dessertvine fra nye spændende vinhuse fra Fruillo, Lombardiet, Piemonte, Venetto og Sardinien.